Izvoz sušenog povrća

Trenutačno kineski izvozni udio dehidriranog povrća čini više od polovice ukupnog svjetskog izvoza, a godišnja stopa rasta iznosi više od 20%. Trenutačno je cijena liofiliziranog povrća na međunarodnom tržištu relativno visoka, a prosječna cijena je više od 5 puta viša od cijene dehidriranog povrća sušenog vrućim zrakom, što je postalo glavni smjer za moju zemlju u razvoju dehidriranog povrća. Razvoj liofilizirane hrane može povećati vrijednost bogatih poljoprivrednih proizvoda dubokom preradom i izvozom.
Trenutno je Japan najveći svjetski uvoznik dehidriranog povrća, a dehidrirano povrće moje zemlje ima tržišni udio od 45% u Japanu; Jining Nongfeng Import and Export Co., Ltd. također je postigao određeni uspjeh u izvozu u Južnu Ameriku i Bliski istok. Razumije se da razvoj tržišta u nastajanju neće biti prebrz, a razvoj domaćeg tržišta također će potrajati dosta dugo. Stoga trebamo u potpunosti prepoznati trenutnu situaciju i izbjegavati slijepi razvoj.